Restaurant Sternen Taufeld, 3145 Niederscherli, BE

Arrivée impromptue dans cette grande demeure en bordure de route, au pied du parc naturel régional du Gantrisch. Nous tentons notre chance, bien que le restaurant semblât plutôt fermé. Monsieur, assis au bar en tenue de cuisinier, et Mme, assise à table, veillant au bon fonctionnement administratif de l'établissement.

Comme expliqué, en principe ils ne font à manger que le soir, mais pour des visiteurs impromptus et pas pressés, si Monsieur est là, il officie volontiers à la cuisine.

Pas de carte, seulement des plats préparés avec beaucoup d'attention par le cuisinier. On se laisse guider dans le choix, des pâtes fraîches maison, des sauces travaillées et une décoration soignée. Un heureux petit bonheur découvert au hasard de nos périples d'étoiles en étoiles.



















Photos de la balade digestive, vue sur les 3 immanquables de l'Oberland bernois - l'Eiger, le Mönch et la Jungfrau.