Février 2019, nous profitons des quelques jours à la météo magnifique, une partie d'hiver volée à la nature pour en faire un printemps. Si malheureusement on ne peut pas y faire grand chose, il est concevable d'en profiter à bon escient.
La trajectoire de notre périple nous pousse ce jour vers le Restaurant Sternen à Neuenegg. Une très belle maison rénovée et entretenue avec soin. Décoration soignée, carte très appétissante et nourriture excellente. Mets plutôt orientés viande que légumes, mais savamment cuisinés.
Le restaurant borde la Singine (Sense), qui est à cet endroit une belle et fière rivière, profitant des quelques derniers kilomètres où elle peut porter son nom, avant de se mêler aux eaux de la Sarine. Un chemin est aménagé le long du cours d'eau, bordé de bouleaux et d'autres espèces de feuillus.
Un bel endroit que la chasse aux étoiles nous a permis de découvrir.
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